لا شك أن النجاح في مشروع المطاعم ليس بالأمر السهل، فهناك العديد من الدراسات أثبتت أن 60% من مشاكل المطاعم تأتي من سوء ادارة المطاعم، والتي تؤدي فعلياً إلى فشل هذا المشروع .فعلى الرغم من أن تأسيس مطعم يُعد مشروعًا مربحًا للغاية، ولكنه كغيره من المشروعات الأخرى يحتاج إلى وضع أسس ثابتة وادارة ذكية وفي حين يحتاج […]
