Selon un rapport, plusieurs restaurants ferment leurs portes au cours de la première année d’activité. En outre, la plupart des restaurants cessent leurs activités au cours des cinq premières années. Même si l’activité de restauration semble gratifiante de loin. Maintenir une entreprise de restauration est une tâche ardue. 

Ces recherches pourraient vous amener à vous demander pourquoi les restaurants échouent si souvent. L’absence de données légitimes affaiblit le système de gestion du restaurant. 

L’ignorance de ce qu’implique l’activité conduit finalement les restaurants à l’échec. La plupart des restaurateurs ne se rendent pas compte qu’ils accomplissent quelque chose de mal. Jusqu’à ce que le point de non-retour soit dépassé.

La raison fondamentale pour laquelle le taux de fermeture des restaurants est si élevé ?Aujourd’hui est que les propriétaires ne vérifient pas les chiffres. Pour quelle raison les clients ne viennent-ils pas ? Pour quelle raison les affaires sont-elles en baisse ? Toutes les réponses se trouvent dans le tableau de bord de votre système de caisse enregistreuse.

1. Une mauvaise expérience client

Si vos clients détestent venir dans votre restaurant, il est inévitable qu’ils ne viennent plus chez vous. Sachez comment vous pouvez transmettre une attention particulière aux clients. Le fait d’être nouveau sur le marché peut vous conduire à des erreurs. Elles peuvent vous faire perdre plus de deux ou trois clients.

2. Système de gestion de restaurant inefficace

Si vous ne parvenez pas à gérer votre personnel, cela entraînera une mauvaise expérience pour les clients. Mais aussi une augmentation des dépenses et, en général, une rupture. Une mauvaise gestion du personnel entraîne également des coûts de travail exorbitants. Ce qui est peut-être le coût le plus important dans le secteur de la restauration. C’est ainsi que vous pouvez gérer votre personnel de manière particulièrement efficace. Vous devrez peut-être introduire un logiciel de système de gestion de restaurant qui pourra vous aider.

3. Mauvaise répartition des ressources

Si vous ne vous concentrez pas sur le nombre d’actifs que vous devez utiliser dans les différentes parties de votre restaurant, cela entraînera une mauvaise gestion et des malheurs. Cela sera mauvais pour votre restaurant de toutes les manières possibles.

4. Menu complexe

Certains restaurants, au cours de leur première année, préparent un long menu très complet. Il peut sembler être la bonne chose à faire pour votre restaurant. Cependant, il ne fera qu’embrouiller vos clients et empêcher les bénéfices. Sachez comment créer le menu parfait pour votre restaurant.  Un logiciel de gestion de restaurant concevra certainement des moyens de vous présenter la meilleure aide concernant des manières simples d’élaborer le menu.

5. Aucune implication du propriétaire

Restez connecté à tout ce qui se passe dans votre restaurant. Si vous transmettez l’intégralité de vos tâches à votre personnel, votre restaurant ne pourra pas se développer et finira par fermer. Prenez le système de gestion en main. Si vous ne pouvez pas le faire, prenez l’aide d’un logiciel de gestion de restaurant en ligne. Vous pouvez y accéder de n’importe où.

6. Pas de détail ni d’analyse

Si vous ne vous concentrez pas sur l’exécution de votre restaurant et que vous n’avez pas de dispositif qui peut vous faire savoir à quoi ressemblent les détails de votre exposition, vous ne réaliserez jamais ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Ce qui finira par provoquer une fermeture. Un logiciel de système de gestion de restaurant bien programmé vous aidera à enregistrer toutes les données. Avec lui, vous pouvez facilement analyser votre système de restaurant et investir dans les bonnes choses.

7. Pas de marketing

Ce que font les nouveaux restaurants, c’est qu’ils pensent qu’ils n’ont pas besoin de publicité pour leur établissement. Un bon emplacement et une bonne nourriture ne suffisent pas. Le marketing vous apportera plus de clients potentiels. Le marketing de votre restaurant est aussi fondamental que de préparer de bons plats ou d’offrir une expérience client incroyable. 

L’incapacité à bien mettre en valeur votre restaurant vous fera perdre des clients. C’est une énorme gaffe que font la plupart des restaurateurs. C’est peut-être la principale raison pour laquelle la plupart des restaurants échouent.

En outre, vous pouvez mettre en place des programmes de fidélisation profondément personnalisés et des services d’envoi de SMS pour inciter les visiteurs à revenir. Quoi qu’il en soit, veillez à évaluer chaque action publicitaire. Par exemple, si vous organisez un événement et que vous proposez un menu digital extraordinaire, suivez l’augmentation de la fréquentation, l’augmentation de la moyenne par client et l’augmentation totale des transactions.

Ligne de fond

Une tonne d’arrangements, de procédures et de travail difficile sont nécessaires à l’exécution de ces systèmes pour gérer un restaurant efficace. Heureusement, un système de caisse enregistreuse astucieux vous aide à faire des choix basés sur l’information qui permettent de soutenir l’entreprise et d’éviter une fermeture prématurée. 

Comme mentionné ci-dessus, HiMenus fournit le meilleur système de gestion de restaurant. Il est nécessaire de traiter toutes les questions très soigneusement. L’utilisation de HiMenus pour gérer toutes les tâches telles que la gestion des commandes, la gestion des réservations, la gestion des paiements, etc. est une nécessité.

HiMenus a toutes les fonctionnalités pour vous aider à gérer votre restaurant. Il est grand temps de convertir votre restaurant en un système digital et si vous utilisez le système de gestion de restaurant HiMenus, vous allez sûrement adorer leurs services.