كيفية اختيار زيت المقلاة العميقة وتنظيفه والتخلص منه

الطعام المقلي هو أكثر المأكولات المحبوبة في جميع أنحاء العالم. هناك سلاسل مطاعم عالمية تشتهر بالدجاج المقلي أو الدوناتس. لا يقتصر الأمر على الصناعات الغذائية الكبيرة ولكن حتى طعام الشارع في كل مكان تقريبًا ...