لا شك أن النجاح في مشروع المطاعم ليس بالأمر السهل، فهناك العديد من الدراسات أثبتت أن 60% من مشاكل المطاعم تأتي من سوء ادارة المطاعم، والتي تؤدي فعلياً إلى فشل هذا المشروع .فعلى الرغم من أن تأسيس مطعم يُعد مشروعًا مربحًا للغاية،…