كيفية اختيار زيت المقلاة العميقة وتنظيفه والتخلص منه

الطعام المقلي هو أكثر المأكولات المحبوبة في جميع أنحاء العالم. هناك سلاسل مطاعم عالمية تشتهر بالدجاج المقلي أو الدوناتس. لا يقتصر الأمر على الصناعات الغذائية الكبيرة ولكن حتى طعام الشارع في كل مكان تقريبًا ...


أهم عشرة نصائح لتوفير الطاقة في المطاعم

هل أنت صاحب مطعم وتبحث عن توفير الطاقة في المطاعم؟ إنه أمر صعب حقًا لأن المطعم يستخدم ما يقرب من ستة أضعاف الطاقة لكل قدم مربع من المباني التجارية الأخرى. يُعتقد أن المطابخ التجارية تستخدم أكثر ...


تخطيط الفحص الصحي للمطاعم

بعد مواجهة الوباء في جميع أنحاء العالم ، من المفهوم ، أن الناس قلقون للغاية بشأن صحتهم ، وتبذل الحكومات شوطًا إضافيًا للحفاظ على سلامة شعوبها. بدأت الأنشطة الخارجية التي تم إيقافها لفترة طويلة في الاستئناف وأصبح الناس الآن أكثر ...